Woher weiß ich, ob mein Tier alle Nährstoffe bekommt? Hilft ein Blutbild?

00:00:07: Hallo und herzlich willkommen zum Podcast die Futtertierärztin von und mit mir, Katharina Jäger.

00:00:17: In der heutigen Folge beschäftigen wir uns mit zwei zentralen Fragestellungen.

00:00:23: Und zwar, woher weiß ich ob mein Tier alles bekommt?

00:00:26: Was es braucht und was kann eigentlich dieses BAF-Pofil?

00:00:30: Dazu schauen wir uns natürlich auch noch mal an, was ist ein BAF Profil?

00:00:33: wie funktioniert das?

00:00:34: Und damit es nicht ganz so theoretisch ist habe ich euch natürlich auch wieder einen Fallbeispiel mitgebracht.

00:00:39: Das ist der kleine Lino, wobei so klein er gar nicht ist.

00:00:42: Es ist ein Kollirüde vier Jahre alt Bei dem keine Erkrankungen bekannt sind und die Besitzerin hat beim Tierarzt ein sogenanntes BAF-Profil machen lassen.

00:00:51: Sie hatte nämlich durchaus im Internet einen BAFplan rausgesucht, und war jetzt irgendwie nicht so sicher ob da alles drin ist was Lino braucht.

00:01:00: Dann dachte sie sich naja es doch super der gibt jetzt einmal Blut ab!

00:01:03: Und dann weiß ich ob der Lino perfekt versorgt ist... ...und Kostenpunkt hundert bis hundertfünfzig Euro je nach Praxis.

00:01:10: Und da ist jetzt die Frage Ist das wirklich so leicht?

00:01:13: Oder Wie ist das zu beurteilen?

00:01:16: Und wenn ich so kritisch frage, hat das natürlich ein bisschen sein Grund.

00:01:20: Barf-Profil – was ist es eigentlich?

00:01:22: Das ist ein Blutprofil, was von einigen Firmen also von einigend Laboren angeboten wird und was dementsprechend natürlich von KollegInnen in der Praxis vor Ort an euch weitergegeben wird.

00:01:35: Das heißt man testet das und dann wird das Blut überprüft.

00:01:38: Getmessen wird in der Regel Calciumphosphor, Kupfer, Zink, Jod, Vitamin A, Vitamin D und auch noch T-IV und ein paar andere Parameter.

00:01:47: Und jetzt ist natürlich die zentrale Frage Wenn ich jetzt dieses Blutbild gemacht habe und da steht, ja Vitamin A ist im Referenzbereich, Calcium ist im referenzbereich weiß Ich dann automatisch dass In meiner Fütterung alles in Ordnung ist und das mein Tier ausreichend von allen Nährstoffen bekommt?

00:02:03: Die Antwort ist ganz klar Nein.

00:02:06: Wir schauen uns das mal im Detail jeden an, wenn wir jetzt mal mit Calcium beginnen.

00:02:10: Calcium ist ein Stoff der zu neunundneunzig Prozent in Knochen und Zähnen gespeichert ist – und nicht im Blut!

00:02:18: Die Regulation des Calciums ist extrem strafreguliert.

00:02:23: daher spielen auch Phosphor- und Vitamin D noch eine Rolle.

00:02:26: Das ist also ein sehr starker Regulationsmechanismus.

00:02:29: Und wenn jetzt nicht ausreichend Calcium nachgeliefert wird über das Futter Dann sagt der Körper, naja aber ich brauche Calcium in meinem Blut im gewissen Spiegel damit ich hier arbeiten kann.

00:02:41: Das bedeutet Ich werde jetzt einfach Calcium aus den Knochen mobilisieren und dann geht es zu einem... Gewissenteilgut.

00:02:50: Stellt euch vor, ihr habt in der Küche einen kleinen Salzstreuer den ihr jeden Tag benutzt und hin- und wieder kauft ihr neues Salz und füllt diesen Salzstreuern nach.

00:02:58: Und irgendwann habt ihr vergessen, Salz nachzukaufen!

00:03:01: Was macht ihr?

00:03:02: Naja er geht in die Vorratskammer und guckt ob da vielleicht noch eine Packung da ist.

00:03:06: Ihr habt Glück, ihr seid vorgesorgt, irgendwann habt Ihr nochmal zwei Packungen Salz gekauft.

00:03:10: das heißt ihr könnt das Ganze nachfüllen.

00:03:13: Solange ihr jetzt keinen Salz nachkauft müsst ihr immer wieder an die Voratzkammer.

00:03:17: Was passiert?

00:03:18: Irgendwann ist der Vorrat, den ihr euch in der Vorratskammer angelegt habt leer.

00:03:22: Darauf könnt ihr aber keine Rücksicht nehmen!

00:03:23: Ihr müsst ja weiter Salz benutzen, sonst schmeckt es irgendwie.

00:03:26: fahrt und wenn jetzt die Vorratskamer leer ist und das Ganze nicht mehr ausgeglichen werden kann dann würde erst dann... Wenn wir jetzt mit zu unserem Beispiel mit dem Kaltzimmer zurückspringen der Kalzimspiegel im Blut absacken.

00:03:40: Das heißt, wenn nicht mehr genug in der Vorratskammer, also in dem Falle den Knochen da ist um die Speicher, beziehungsweise um den Blutspiegel wieder normal zu machen.

00:03:48: Das Problem beim Calcium ist das dann die Stabilität der Knoche komplett weg ist weil kein Calcium mehr eingelagert ist und die Knochan brechen.

00:03:56: Wer sich erinnert Bei Mia, dem Fallbeispiel das wir vor einiger Zeit hier im Podcast besprochen haben ist genau das passiert.

00:04:03: Der Blutspiegel vom Calcium war ganz normal und trotzdem hatte sie so wenig Calcium dass ihre Knochen gebrochen sind.

00:04:09: Phosphor ist ähnlich reguliert also auch da der Blutspiegel nur bedingt Aussage kräftig.

00:04:15: Übrigens Phosphore ist auch altersabhängig.

00:04:18: Das heißt wenn in Blut der Phosphorspiegel erhöht ist könnt ihr davon ausgehen dass es ein junges Tier ist oder seine Erkrankung hat.

00:04:25: Das heißt, junge Tiere.

00:04:27: im Wachstum erhöht der Phosphorspiegel in Blut ganz normal.

00:04:31: Die Referenzbereiche sind nur einfach für erwachsene Tiere angegeben das heißt die schießen da gerne mal übers Ziel hinaus.

00:04:37: Außerdem wenn Phosphor erhöht ist spricht es auch für bestimmte Erkrankungen also zum Beispiel Meniererkrankung kann der Phosforwert erhöht sein.

00:04:45: Das hat aber nur in zweiter Linie was mit der Ernährung zu tun und deswegen auch dass die Phosphoorzufuhr nicht über das Blutbild beurteilbar.

00:04:54: Zink wird genauso wie Calcium fast ausschließlich in den Knochen gespeichert.

00:04:58: Auch das ist im Blut nur bedingt beurteilbar.

00:05:00: Kupfer wird in der Leber gespeicher, genau so wie Vitamin A. Also da müsste man um den tatsächlichen Zuvor beurteilen zu können eine Biopsy machen und das macht dann keiner.

00:05:10: Das heißt mal eben mit einem Barfprofil so einfach.

00:05:12: es ist dann leider doch nicht.

00:05:14: Vitamin D wird in den Fettspeichern deponiert auch da im Bluth nicht sonderlich außergekräftig.

00:05:20: Und bei Jodh ist es so... dass der Regulationsmechanismus, also wenn sich der Jotspiegel in der Nahrung ändert.

00:05:27: Also entweder hatte ich vorher ganz viel und dann ganz wenig oder ich hatte ganz wenig und da hab' ich ganz viel sehr lange gebraucht bis es sich an die tatsächliche Zufuhr angepasst hat.

00:05:36: das heißt diese Spiegel pendeln bis zu einem Jahr nach.

00:05:40: außerdem liegt Jod im Blut nicht immer als Jod vor sondern kann auch in den Schildrösenhormonen schon eingebaut sein.

00:05:47: Das ist ein Bestandteil davon Und auch dann müsste man natürlich diese Hormone bestimmen.

00:05:52: Das heißt, es gibt nicht nur einen Grund warum ein Barfprofil nicht ausschließlich geeignet ist um die Ernährung zu beurteilen sondern ganz viele.

00:06:01: Jetzt kann man sagen naja, warum macht man denn dann so'n Barfprofil?

00:06:05: oder warum haben die Labore das denn dann angeboten?

00:06:08: Theoretisch ist es sehr sinnvoll regelmäßig bei eurem Tier ein Blutbild machen zu lassen einfach um die Organwerte zu überprüfen damit einem nichts entgeht.

00:06:18: Die Niere muss schon zu seventy-fünf oder mehr Prozent kaputt sein, damit euer Tier überhaupt irgendwelche Symptome zeigt.

00:06:26: Es gibt Früherkennungssysteme im Blut die uns vorher ein Hinweis geben.

00:06:32: Damit können wir frühzeitiger reagieren und den progressiven Verlauf also Nähnerkränkungen werden in der Regel immer schlechter aufhalten oder verzögern und das Tier somit entlasten.

00:06:43: Das heißt, regelmäßige Blutbilder sind total sinnvoll.

00:06:47: Genauso sich regelmäßig die Leberwerte anzugucken – auch das ist sehr sinnvoll erst recht wenn bestimmte Medikamente gegeben werden.

00:06:55: Außerdem ist es so dass ein klassisches Barfen also mit achtzig Prozent Fleisch, zwanzig Prozent Gemüse davon zu und zu vier Prozent innen rein nicht kompatibel ist mit bestimmten Krankheitsbildern.

00:07:06: Das heisst, wenn ein Tiernieren oder Leberkrank ist, isst einen Barfen nicht angezeigt!

00:07:13: Das heißt nicht, ihr dürft nicht selber eure Ration zusammenstellen.

00:07:15: Da kann man wunderbare Rationen selber zusammenstellen aber dieses klassische Barf ist dann einfach nicht möglich und die Idee dieser Barfprofile war unter anderem auch vorher bevor ich einen Hund barfe zu überprüfen ob die Organe alle in Ordnung sind.

00:07:30: das heißt unter gewissen Gesichtspunkten ergibt dieses Barf Profil Sinn.

00:07:35: Aber für die Fragestellung die Linus Besitzerin damals hatte die einfach nur wissen wollte Ist mein junger Hund der ansonsten keinerlei Beschwerden hat, mit allen Nährstoffen versorgt.

00:07:46: Und diese Aussage kann mit einem BAF-Profil nicht getroffen werden – jetzt war es so das Linusbesitzerin sich also in falscher Sicherheit gewiegt hat!

00:07:57: Ja, sie dachten ja super.

00:07:58: Blubbel war unerfällig.

00:07:59: der hat also alles was er braucht und war damit eigentlich ganz zufrieden bis sie auf dem Hundeplatz einer Freundin davon erzählt hatte Und die ihr gesagt habt du ich hab da aber mal gehört dass das BAF-Pofil gar nicht geeignet ist um die Ernährung zu überprüfen.

00:08:12: und damit war Sie natürlich in einer Situation die Ihr als Tierbesitzer bestimmt kennen würdet frag a und Du bekommst Antwort A. frag b du bekommest Antwort B und wenn du insgesamt drei Leute gefragt hast hast du im Ende fünf antworten.

00:08:25: Das macht das Ganze natürlich etwas unübersichtlich.

00:08:29: Und die Besitzerin von Lino war berechtigterweise etwas verunsichert, denn sie hatte ja extra für die Sicherheit dieses Sparvrophil gemacht und jetzt sollte es gar nicht wirken bzw.

00:08:39: sollte gar nicht aussagekräftig sein.

00:08:41: Sie ist irgendwann mal mit mir gelandet und hat einfach mal nachgefragt und sagt so ich habe jetzt hier diese Sparvofil gemacht und ich dachte dass sei alles in Ordnung.

00:08:47: Jetzt hab' ich aber gehört, das ist gar nicht so!

00:08:49: Wie ist denn das?

00:08:52: Genau das erklärt, was ich euch gerade erklärt habe ganz ausführlich.

00:08:55: Und dann war sie ein bisschen irritiert und auch ein bisschen verärgert!

00:08:59: Denn Sie hatte das Geld für das BAF-Profil ja schon ausgegeben und musste jetzt nochmal die Ernährungsberatung zusätzlich bezahlen.

00:09:07: Den... und damit kommen wir zur Überleitung.

00:09:09: Was kann man jetzt machen um herauszufinden ob Lino alles hat, was er braucht?

00:09:13: Na, man muss eine Rationsüberprüfung machen.

00:09:16: Das heißt Ich muss berechnen was er alles zu sich nimmt jeden Tag.

00:09:20: Dann weiß ich, wie viel Calcium er jeden Tag zu sich nehmt, wieviel Phosphor er zu sich nehmen, wieviele Protein, wie viele Calcium und Kupfer und so weiter und sofort.

00:09:28: Und das vergleiche ich mit dem Bedarf den er hat Das heißt in Tierversuchen ist ermittelt worden Wieviel Calcium brachte ein Hund?

00:09:36: Wieviel Phospor?

00:09:37: Wievie Protein pro Kilogramm?

00:09:39: Körpermasse kann alles berechnet werden.

00:09:42: Ich rechne das jetzt, man kann das alles auch mit Excel berechnen.

00:09:45: Das tue ich nicht!

00:09:45: Ich habe ein Computerprogramm dafür,

00:09:48: d.h.,

00:09:48: ich gebe alles was der Lino aktuell bekommt in die Ration ein und bekomme am Ende eine Grafik.

00:09:54: Da ist noch horizontale Linie, die ist bei hundert Prozent... ...und kann dementsprechend beurteilen ob Lino alles bekommt, was er braucht.

00:10:01: Natürlich ist es keine exakte Wissenschaft.

00:10:04: D.h.

00:10:05: ich kann nicht sagen, er braucht jetzt drei Komma vier sieben acht drei Milligramm Calcium sondern ich habe eine gewisse Bereich von bis.

00:10:15: Und ich hab jetzt die Ration vom Lino eingegeben und tatsächlich war das einer der Barfrationen, deswegen sie hatte die ja einfach aus dem Internet.

00:10:23: Jetzt grundsätzlich nicht verkehrt aber da sind schon ziemlich viele verkehrte Rationen im Umlauf.

00:10:28: Die sind oft bei Kupfer Zink, Jod, Vitamin D, Vitamin E zu knapp bemessen.

00:10:36: Das sind immer die gleichen Parameter, die nicht ausreichend in den Rationen enthalten sind.

00:10:41: Und das war auch in diesem Fall so,

00:10:43: d.h.,

00:10:43: ich konnte ihr jetzt das Feedback geben, dass der Lino eben nicht alles bekommt was er braucht und wir haben dann die Ration dementsprechend umgestellt.

00:10:52: Das heißt, obwohl das Blutbild komplett unauffällig war, war die Racion nicht bedarfsgerecht und hat nicht alles enthalten, was sie brauchen.

00:11:01: Natürlich wenn jetzt in dem Blutbild schon etwas auffällt, weil die Ration schon so lange so falsch ist.

00:11:08: Dann ist es natürlich schon eine Hilfe ein paar Profis zu machen und dann zu sagen naja da ist irgendwas nicht richtig jetzt machen wir das mal.

00:11:15: ja das fällt manchen Leuten dann leichter in die Ernährungsberatung zu kommen und sagen hier da stimmt irgendetwas nicht.

00:11:20: aber aus meiner Sicht sollten wir versuchen nicht so lange zu warten dass es schon das blutbild verändert hat sondern wenn möglich früher reagieren die Ration einfach rechnerisch zu überprüfen, zum Beispiel in einer tärzlichen Ernährungsberatung.

00:11:38: In diesem Fall hatte also die Besitzerin von Lino etwas Glück das wir dann reagiert haben bevor irgendwelche Nachteile für den Hund wirklich entstanden sind und sie konnte die Rations dann dementsprechend umstellen weil die Freundinnen auf dem Hundeplatz ihr sie darauf hingewiesen hatten dass das Barfruf die eben nicht so hundertprozentig ausreichend ist.

00:11:57: Das heißt es ist ganz wichtig sowas weiterzu erzählen Und insofern, wenn ihr mögt, erzieht doch gerne auch von meinem Podcast damit auch andere davon erfahren und wissen ob das Barfprofil sinnvoll ist oder nicht.

00:12:12: Bis dahin!